Fiambres casolans de Nadal

Els fiambres de Nadal són un producte tradicional que elaborem artesanalment a la xarcuteria de Ca la Teresona des del 1984.
Fa més de 34 anys que la Carme, la mestressa de la Xarcuteria, va incorporar aquesta tradició que perdura fins al dia d’avui.

 

Cada fiambre, farcit amb els ingredients escollits per ella, és diferent i únic: El típic pollastre farcit de pinyons, carn de pollastre i porc Duroc.
La cansalada, farcida de carn de porc Duroc, pernil dolç ibèric i festucs.
L’ànec és exquisit, farcit de foie, magret d’ànec i tòfona.
El cap de senglar és un clàssic de la casa i va farcit de llengua i galta de porc DurocProductes100% naturals.

 

Els fiambres els fem al forn i els servim freds i tallats prims, com un entremès. Si el client ho sol·licita, es preparen en plates molt ben decorades per servir directament a taula.
Aconsellem menjar-los a temperatura ambient i són un primer plat ideal per començar el sopar o dinar d’aquestes festes.
Els fiambres són un producte exquisit de la casa que només elaborem i venem per aquestes festes. Els nostres clients cada any els esperen amb desig per gaudir-los amb la família.

 

Si encara no els has provat, et convidem a venir a la xarcuteria i l’equip de Ca la Teresona t’informarà i et prepararà el que desitgis.

Grup Ca la Teresona
Carrer Argenters, 4
Vic — Barcelona

T 93 886 00 28
info@grupcalateresona.com

Producte de qualitat
Elaboració pròpia i artesanal
Confiança i tracte personalitzat al client
Compromís i dedicació
Tradició familiar